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| Quando James Cook arrivò in Polinesia, tre secoli fa, quella che viene chiamata patata dolce era già conosciuta nell'isola. Eppure noi sappiamo che tale radice è originaria delle Americhe. La sua presenza sull'isola è stata attribuita a contatti tra i Polinesiani e le genti del Sud America, ma uno studio del 2018 riporta una notizia ancor più straordinaria: sembra che la patata dolce fosse presente sull'isola assai prima che questa venisse colonizzata dai primi esseri umani! Qui la notizia riportata da "Nature": www.nature.com/articles/d41586-018-04488-4#ref-CR1 |
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